南瓜蔓越莓馒头

作者： 大南小佳

无糖馒头，健康首选😄😄

用料

• 熟南瓜 190克
• 中筋面粉 250克
• 蔓越莓 一小把
• 酵母 2.5克

南瓜蔓越莓馒头的做法步骤

步骤 1

面包机放入老南瓜蒸熟、凉透，加入酵母，面粉，面包机设定揉面20分钟。

步骤 2

等面粉、南瓜，拌匀后，就加入剪碎的蔓越莓。

步骤 3

20分钟后，拿出手揉2分钟左右。

步骤 4

搓吃长条，切成七份。

步骤 5

就可以达到基本无气孔的状态

步骤 6

40度，发酵50分钟，至二倍大左右。

步骤 7

上锅蒸15分钟，焖5分钟左右。

步骤 8

超级松软

菜谱创建时间：2025-01-21 15:45:10