黑胡椒烩虾球

作者： 杨三皮

用料

• 食醋
• 鲜虾
• 西兰花
• 鲜香菇
• 胡萝卜
• 葱花
• 姜丝
• 黑胡椒
• 生抽
• 盐
• 淀粉

黑胡椒烩虾球的做法步骤

步骤 1

虾背小刀横切横切，放入开水里煮。然后剥掉壳。虾仁放一点点生抽一点点盐腌制。

步骤 2

西兰花与香菇都焯过。

步骤 3

油热后放葱花姜丝炝锅，腌好的虾仁撒淀粉搅拌，入锅炒几下。

步骤 4

放焯好的西兰花，香菇以及胡萝卜。

步骤 5

用酱油，盐调味。淀粉勾芡。出锅的时候点一点醋，撒黑胡椒粉。

黑胡椒烩虾球的小贴士

喜欢泰国感觉的童鞋可以用鲜辣椒一起炒，出锅后挤一些柠檬汁。

菜谱创建时间：2012-12-17 21:04:20