微波炉版咸豆浆

作者： happylusa

在台湾料理店里吃过一次以后，查了一下，意外地简单，调了几次配方以后，味道很接近了，特记录下来

用料

• 无调整豆浆 300ml
• 米醋 10ml
• 酱油 5ml
• 鶏ガラスープ 5g
• 虾皮 根据喜好加
• 葱花 根据喜好加
• 油豆腐泡或油条 根据喜好加

微波炉版咸豆浆的做法步骤

步骤 1

把豆浆倒入马克杯或大碗里，600W加热3分钟

步骤 2

选一个喜欢的碗，加入，醋，酱油，鸡汤粉，虾皮，清水适量（划重点，化开所有材料，成品会水水的，加多加少需要点经验），搅拌均匀

步骤 3

将加热好的豆浆倒入搅拌均匀的步骤2的汤料里，画圈式地倒入的话不用额外搅拌，放置3分钟，加入葱花，油豆腐泡或油条，一碗咸豆浆就做好了

菜谱创建时间：2025-01-20 22:00:14