香甜奶油咖喱虾

作者： 小鹿0neice

香甜奶油咖喱虾，偏甜口，虾肉鲜嫩Q弹，咖喱可以用来拌饭吃～

用料

• 鲜虾 一斤
• 黄洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 咖喱块 40克
• 淡奶油 100克
• 炼奶 20克（偏甜口）
• 姜 适量
• 蒜 三瓣
• 料酒 适量
• 食用油 适量

香甜奶油咖喱虾的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

虾洗净去虾线，加入姜片料酒腌制15分钟一生

步骤 3

土豆胡萝卜切块，洋葱切碎

步骤 4

热锅冷油，下姜和蒜末炒香

步骤 5

加入虾，炒至变色

步骤 6

盛出备用

步骤 7

洋葱炒至变软透明

步骤 8

加入土豆和胡萝卜翻炒均匀

步骤 9

加入没过食材的水，盖盖子炖煮30分钟

步骤 10

炖煮至土豆软烂，加入咖喱块

步骤 11

拌匀，大火收汁

步骤 12

倒入淡奶油

步骤 13

一点炼奶

步骤 14

奶香四溢

步骤 15

浓稠

步骤 16

加入虾，继续煮两三分钟，煮入味，尝尝味道可以再适当加点盐

步骤 17

中间放咖喱，把虾绕着碗周围摆一圈

步骤 18

撒点欧芹碎装饰

步骤 19

浓稠的咖喱酱汁，太好吃啦

菜谱创建时间：2025-01-19 19:12:53