懒人·牛肋条两吃法

作者： suntea

喜欢原汁原味的食物是我们的追求。 新鲜的牛肋条不需要太多的佐料和烹饪技巧。也能成为很好的美食。

用料

• 新鲜牛肋条 800克左右
• 有机白萝卜 1根
• 香菜 30克
• 姜 10克左右
• 花椒粒 2克左右

懒人·牛肋条两吃法的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肋条用面粉洗干净，热水多冲洗几遍，洗掉血水。

步骤 2

冷水下锅煮开，去浮沫后加入姜和花椒粒。

步骤 3

转小火慢炖一小时左右。

步骤 4

捞出牛肋条。

步骤 5

切成块状，蘸酱料吃。

步骤 6

汤中去姜，加入白萝卜块，煮至熟透即可。

步骤 7

根据自己的喜好调酱料。我的习惯是：蒜末，香菜粒，白糖（少许提鲜），酱油，醋，香油。（喜欢辣可以加点小米辣）

步骤 8

汤中加入备好的香菜。完成✅

菜谱创建时间：2025-01-17 13:48:11