无糖油抹茶鸡蛋糕

作者： 一只仙仙喵

只有两个鸡蛋没有一滴油的抹茶鸡蛋糕吃完一整个也才 188 大卡🤩 蛋糕空气感很强微苦中带有抹茶的香，做为减脂早晚餐都非常奈斯👍

用料

• 鸡蛋 2个
• 零卡糖 20g
• 抹茶粉 6g

无糖油抹茶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清中加入零卡糖打到有小弯钩状态

步骤 3

蛋黄中加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 4

蛋白分两次加入抹茶糊中翻拌均匀

步骤 5

倒入铺好油纸的六寸模具中轻震出气泡🫧表面撒奥奥碎

步骤 6

放入预热好的烤箱150度烤35分钟

步骤 7

出炉轻震几下后脱模即可食用

无糖油抹茶鸡蛋糕的小贴士

1、抹茶魔芋鸡蛋糕：打蛋清时加入 8 克魔芋粉，其他配方不变 2、可可鸡蛋糕： 抹茶粉换成 10 克可可粉，其他配方不变 3、可可魔芋鸡蛋糕：打蛋清时加入 8 克魔芋粉，其他配方不变

菜谱创建时间：2025-01-17 10:16:36