莲藕烧猪肝

作者： 穿煲

两种粉粉的食材，历史性相遇了！

用料

• 猪肝 200克
• 莲藕 400克
• 姜、葱、小米辣 适量
• 糖、淀粉、胡椒粉 适量
• 食用油、黄豆酱、生抽、料酒 适量
• 啤酒 500毫升

莲藕烧猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切片，用生抽、料酒、淀粉、胡椒粉腌半小时。

步骤 2

莲藕切块，清水煮半小时。诶，也是半小时。

步骤 3

砂锅烧热，放油、黄豆酱炒香。

步骤 4

放入藕块翻炒。

步骤 5

加入啤酒煮开。

步骤 6

加盖，转小火炖20分钟。（这张图百搭。）

步骤 7

放入猪肝，大火烧2分钟。

步骤 8

关火前加点葱、小米辣。

步骤 9

成品！

菜谱创建时间：2025-01-16 01:05:48