鸡蛋小饼干

作者： 王阿姨的厨房日记

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用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 5克
• 低筋面粉 120克

鸡蛋小饼干的做法步骤

步骤 1

打发鸡蛋+糖混合液，浓稠发白，划“8”不轻易消失，（3-4秒不消失）。

步骤 2

筛入低筋面粉，翻拌均匀

步骤 3

入裱花袋，挤进烤盘

步骤 4

170度开风炉中层，13分钟

菜谱创建时间：2025-01-14 17:54:06