‼️关键腌制:处理鸡翅万签齐发。 腌制用姜片、葱、料酒、生抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒。
玉米淀粉包裹鸡翅(淀粉包裹不要太厚)
热油小🔥下入鸡翅慢慢煎熟(十分钟左右) 煎至两面金黄捞出备用。
灵魂料汁:蒜末、生抽、蜂蜜 小🔥翻炒均匀。
下入鸡翅被料汁包裹。