鲜香入味！！！爽滑Q弹巨过瘾～蒜香盐焗花螺

作者： 厨房笔记-fang

最近去亲戚家人家给做了这道蒜香盐焗花螺，真的是超好吃的做法！Q弹爽滑，搭配了沙姜和盐焗的香味，带出了花螺的鲜味，一口一个根本停不下来！推荐过年餐桌安排上！

用料

• 花螺 一斤
• 葱，姜， 适量
• 料酒 一勺
• 小米辣 2个
• 蒜末 2瓣
• 盐焗粉 1勺
• 生抽 1勺
• 黄酒 2勺
• 千岛源有机初榨山茶油 适量
• 蚝油 1勺

鲜香入味！！！爽滑Q弹巨过瘾～蒜香盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

哇，真的香味四溢

步骤 2

绝了

步骤 3

准备食材

步骤 4

花螺买回来加盐吐沙半天，水开后加姜片，葱，料酒焯水一分钟 起锅倒入千岛源有机初榨山茶油，加入沙姜末，蒜末，小米辣末炒香，倒入花螺翻炒，加入两勺黄酒炒香

步骤 5

加入一勺盐焗粉，加入适量水，一勺生抽+一勺蚝油调味，焖一会大火收汁撒葱花即可！

步骤 6

成品图

步骤 7

🤭真的蒜香四溢，盐焗入味，花螺的鲜美让人陶醉，每一颗都饱满多汁，采用了千岛源有机茶油打底，一点都不会有腥味，使花螺的口感更好吃！

步骤 8

对于我每次都说千岛源有机初榨山茶油的好。还有对于宝宝的使用更加的不错。我家小儿子才几个月，冬天皮肤干燥，买了一堆宝宝霜，真的一点效果也没用。使用了山茶油真的绝绝子。光滑无比！

菜谱创建时间：2025-01-13 22:15:43