西红柿汤面

作者： zcc_ccz

餐桌常客

用料

• 西红柿 两个
• 生抽 适量
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 松鲜鲜 适量
• 白菜或者其他蔬菜 适量
• 葱花 适量
• 蒜片 两瓣

西红柿汤面的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切丁，油热下葱花蒜片，炒香下西红柿煸炒，加盐、生抽，少量蚝油（也可以不加），炒出西红柿的汤汁，到稍微粘稠的状态，加入半锅水

步骤 2

水烧开加入白菜帮，加盖煮10分钟左右，白菜帮变软加入白菜叶，加盖煮5分钟

步骤 3

放入面条，面条变软后煮3分钟关火加盖焖一下，可以去盛出其他的菜、准备餐具，准备好了面条就正好吃

步骤 4

白菜可以替换成其他的蔬菜，尽量选择没有自身独特气味的蔬菜，还可以卧鸡蛋加煎鸡蛋

菜谱创建时间：2025-01-13 03:49:34