空气炸锅豆腐丸子（非油炸）

作者： 哼唧爱美食

用料

• 老豆腐 1块
• 胡萝卜 1块
• 火腿肠 1根
• 香葱 1根
• 生菜 2片
• 鸡蛋 1只
• 面粉 5勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 食盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 麻辣鲜/烧烤料 少许

空气炸锅豆腐丸子（非油炸）的做法步骤

步骤 1

老豆腐捏碎

步骤 2

加入胡萝卜丁、火腿丁、生菜碎、葱花和鸡蛋

步骤 3

再加入酱油、蚝油、食盐和胡椒粉等调味料

步骤 4

戴一次性手套，抓匀

步骤 5

加入适量面粉，根据豆腐的含水量调整

步骤 6

抓匀

步骤 7

取适量团成圆球，放入空气炸锅，表面刷油或者喷油

步骤 8

180度烤15分钟

步骤 9

翻面

步骤 10

继续烤5分钟即可

步骤 11

外皮焦脆，内里软糯

步骤 12

蘸点辣椒油，美味开吃～

菜谱创建时间：2025-01-12 18:09:58