简易版叉烧包

作者： 杨桃蘸着芥茉吃

用料

• 1.前腿梅花肉 3斤
• 2.海天叉烧酱 180克
• 3.老抽 少许
• 4.米酒 少许
• 5.水淀粉 少许

简易版叉烧包的做法步骤

步骤 1

叉烧酱的做法:梅花肉切成丁

步骤 2

放锅里炒干水分，炒出少许油

步骤 3

加叉烧酱、米酒、老抽、胡椒粉翻炒均匀，放开水煮

步骤 4

煮30分钟左右，放水淀粉勾芡，晾凉，放冰箱冷藏

步骤 5

包子皮的做法:面粉1000克，纯牛奶500克，白糖100克，耐糖干酵母（夏天用5克，冬天用10克），猪油少许（可不放）。厨师机揉光滑，分成50克一个剂子。

菜谱创建时间：2025-01-12 17:55:46