芝麻花卷馒头

作者： 花有名

用料

• 面粉 500克
• 水 235克
• 酵母 5克
• 白糖 30克
• 芝麻核桃粉 30克
• 以上所有材料放在面包机搅拌和面发酵模式
• 馅料：白糖15克 芝麻核桃粉15克

芝麻花卷馒头的做法步骤

步骤 1

面包机和面发酵完成，拿出揉搓切成小剂子，每个小剂子用擀面杖杆成牛舌状，把馅料粉平铺在面皮上，卷起来，在背上切一刀，上锅二次发酵两倍大，蒸15分钟，闷10分钟。

菜谱创建时间：2025-01-11 22:33:33