鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋

作者： 阿顾私厨

跟着婆婆学的一个菜 没想到这样的搭配也不错 银耳吸饱了汤汁 别有一番风味🍅

用料

• 鸡蛋 2
• 火腿肠 2
• 番茄 2
• 葱姜 若干
• 鲜银耳 一半

鲜银耳火腿肠番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打在碗里 搅拌完后打散

步骤 2

鸡蛋盛出备用 倒入少量油 放入葱花爆香后放入火腿肠

步骤 3

放入番茄丁后抓紧加盐 便于出汁水

步骤 4

倒入一些水 别太多 放入一点生抽

步骤 5

银耳鸡蛋倒进去咕嘟一会儿 别太久 银耳会发软 要脆一些才好吃😋

步骤 6

完成✅

菜谱创建时间：2025-01-11 19:02:24