汉堡胚

作者： 二丫头-9

用料

• 高筋面粉 250克
• 奶粉 20克
• 糖 23克
• 盐 3克
• 鲜酵母 10克
• 牛奶 170克
• 黄油 25

汉堡胚的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部材料加入厨师机2档混合均匀，5档揉出厚膜，加入软化的黄油打出手套膜

步骤 2

揉成光滑的面团

步骤 3

分成6个剂子，团圆底部捏紧

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

表面刷蛋液撒芝麻

步骤 6

上火175下火150，中下层15分钟

菜谱创建时间：2025-01-11 18:44:10