最简单快速又好吃的牛肉馅儿

作者： 唱罢心中别有天

葱花一定要切碎，不要垛，不要用绞肉机搅碎，会有一股烂葱的味道 勺，是吃饭用的勺子

用料

• 牛肉 上脑或瓜条
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 大葱 2根
• 五香粉 1勺
• 十三香或包子饺子料 1勺
• 耗油 1勺
• 花椒大料 一小包
• 去皮姜末 2勺
• 香油 1勺

最简单快速又好吃的牛肉馅儿的做法步骤

步骤 1

牛肉馅，放一半量的葱花，浇上生抽老抽耗油饺子料或十三香，去皮姜末

步骤 2

起锅烧油，温热后把五香粉倒进去炸一下，这是所有馅料好吃的重要秘密

步骤 3

讲五香油倒进馅料，搅拌均匀 最后依据自己口味用盐找下儿咸淡 馅料放置一会儿，再用花椒大料水稍稍打一下，不用像网上说的要打到发白 临包之前把香油倒进馅里，就可以包了

菜谱创建时间：2025-01-11 08:19:59