减糖巧克力豆饼干

作者： 美洲爱美食

用料

• 亚麻籽油 30 毫升
• 低筋面粉 100g
• 豆浆 25 毫升
• 核桃碎 30g
• 巧克力豆 40g
• 蜂蜜 20g
• 苏打粉 2g
• 泡打粉 1g
• 盐 适量
• 烤盘 30×41cm

减糖巧克力豆饼干的做法步骤

步骤 1

1亚麻籽油、豆浆、蜂蜜、盐倒入大玻璃 碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

将低筋面粉、泡打粉、苏打粉过饰至碗里，用软刮刀翻拌成无干粉的面团。

步骤 3

3倒入巧克力碎、核桃碎，继续翻拌均匀。

步骤 4

4摘取约 30克的面团用手揉搓成小的圆形面团，压扁，放在铺有油纸的烤盘上，烤盘放入己预熱至 180°的烤箱中层，烤约1分钟至上色即可。

减糖巧克力豆饼干的小贴士

可以在面团中稍微加点白兰地，这样可以中和豆乳的味道。

菜谱创建时间：2025-01-11 06:33:48