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麻辣香锅的做法

麻辣香锅

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作者: 栾_mseg
栾_mseg
好吃!

用料

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种想吃的食材分别煮熟(虾不用),备好,期间切葱段,最好是粗一点的小葱,不要大葱,蒜可以整瓣或者切两半,不要拍碎也不要弄成沫,干辣椒几颗,圆葱切大块,热锅倒多一点油,先把辣椒炸一下出味马上盛出以免变黑,下葱段蒜瓣圆葱,翻炒几下后下豆瓣酱和豆豉,都是一勺左右,翻炒一会儿下各种食材和火锅底料(怕辣就少放点),放松茸鲜(味素鸡精都行),少许生抽,不用放盐,酱料都很咸了,最后要出锅时放多多的香菜,关火翻炒几下就可。

麻辣香锅的小贴士

不用单独放盐,已经很咸了,多放点油,不然会非常干,如果非要添水就淋锅边一点点,不然不好吃了。豆豉放了才有那味儿,很重要。

菜谱创建时间:2025-01-08 12:53:08
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