干煎蒜香西兰花鸡翅

作者： 怡涟

做一人份的干煎蒜香西兰花鸡翅。

用料

• 鸡肉专用调味料 1勺
• 生抽 半勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 西兰花 少许
• 大蒜 5颗

干煎蒜香西兰花鸡翅的做法步骤

步骤 1

首先把鸡翅解冻，然后正反面都开上花刀，更容易入味，撒上鸡肉专用调味料。

步骤 2

加入配料表上的生抽蚝油这些来调味，西兰花是家里有就加一点，放着丰富摆盘。

步骤 3

然后让鸡翅充分的入味，腌制大概一两个小时。

步骤 4

锅里面放上油，然后把鸡翅放进去干煎，煎到两面金黄，放入蒜蓉，把碗里的酱汁全部淋进去，汁水收干了就可以了。

步骤 5

这样做的话肉比较嫩，然后外面的那个鸡皮会比较的q弹。油煎的口感跟空气炸锅或者烤箱做的又不一样。会挺香的，蒜香味。

步骤 6

简单的一个小配菜就做好了，一人份4个鸡翅刚刚好，再来一点点西兰花，一顿就光盘了。

菜谱创建时间：2025-01-07 23:22:14