拍黄瓜

作者： 新八号

下酒菜

用料

• 黄瓜 2根
• 香菜 1根
• 蒜 3瓣
• 麻辣花生米 8粒
• 白糖 1勺
• 盐 0.5勺
• 白醋 0.5勺
• 香油 0.25勺
• 麻油 0.25勺
• 味精 0.1勺

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮，洗净

步骤 2

刀背拍散，切小段

步骤 3

制作料汁：白醋、蒜末、食盐、白糖、麻油、香油，搅拌均匀

步骤 4

黄瓜+花生米+料汁，抓拌均匀

步骤 5

盛入盘中，撒上香菜点缀

菜谱创建时间：2025-01-07 22:28:15