冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥

作者： 本无尘

冬天早餐吃隔夜燕麦实在有点凉，加热又感觉不好吃。有天突发奇想在煮牛奶醪糟时加点燕麦片，香浓美味！ 和一般的牛奶燕麦粥区别在于，加入醪糟可以快速让燕麦粥绵密浓稠，既节省时间也不扑锅，三五分钟就能做好。

用料

• 牛奶 必备，适量
• 醪糟 必备，适量
• 需煮燕麦片 必备，适量
• 小苏打 必备，小半勺
• 其他的可以自由组合，可可粉/椰子粉/抹茶粉、花生酱/黑芝麻酱/坚果酱、奶酪/芝士、葡萄干/椰子片/奥利奥碎、红薯/紫薯/南瓜/芋头、香蕉/苹果等等

冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥的做法步骤

步骤 1

基本配方： 锅里加入牛奶、燕麦片，煮到微开，加入小半勺小苏打、适量醪糟（想要酒味重可以多加水、轻的话多加米），再煮一两分钟，看到有绵密的小泡即可关火。 和煮牛奶醪糟一样，不同在于：1.煮牛奶的时候加入燕麦片；2.煮好后放几分钟，一是凉点更好入口，二是让燕麦片充分吸水，粥更浓稠。

步骤 2

自由组合： 在牛奶醪糟燕麦粥的基础上增加自己喜欢的食物，喜欢的隔夜燕麦配方，基本上都能做。 例如香蕉可可花生酱燕麦粥：煮的时候加入花生酱（因为我是自己做的不易抹开），煮好后加入两勺可可粉、一根香蕉

冬日五分钟牛奶醪糟燕麦粥的小贴士

没有！十分简单快手！

菜谱创建时间：2025-01-07 13:23:10