家常止咳化痰金桔膏

作者： 姬诞

俗话说“一把金桔十副药”。金桔，味辛、甘、酸，性温，可理气解郁、消食化痰。

用料

• 金桔 2斤
• 黄冰糖 适量
• 柠檬 1颗

家常止咳化痰金桔膏的做法步骤

步骤 1

金桔清水冲洗，用盐搓洗，泡1小时左右，搓洗干净沥干

步骤 2

金桔切丝，和碎冰糖搅拌均匀

步骤 3

时不时搅一搅，混合更均匀

步骤 4

泡出果胶（冬天冷，泡了一下午）

步骤 5

倒入不沾锅，加少量水，中-大火煮

步骤 6

煮的时间可以切柠檬，切片去籽 （籽煮了会发苦）

步骤 7

煮到咕嘟冒泡转小火，挤入柠檬汁

步骤 8

煮的过程搅拌防止粘锅，根据自己喜好决定收汁程度

步骤 9

稍微晾凉，出锅

菜谱创建时间：2025-01-07 10:49:08