牛奶,鸡蛋,盐混合均匀,隔水加热到液体温热。 加入麻薯粉,搅拌至无干粉。
加入黄油,揉搓至面团光滑,分割成29~30g/个,滚圆。表面喷上水。
烤箱180度预热后,放入面团,25分钟。最后10分钟用热风模式。