蛋炒饭

作者： 芭柏彩阿

炒鸡好吃，我感觉掌握了蛋炒饭的秘诀，记录一下

用料

• 米饭
• 鸡蛋 火腿肠
• 胡萝卜
• 黄瓜 芹菜
• 盐
• 葱
• 生抽 胡椒粉

蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

备菜：胡萝卜切小块，火腿肠切小块，黄瓜切小块，芹菜洗净，隔夜米饭打散

步骤 2

炒鸡蛋：锅里放姜，热油，鸡蛋炒散盛出

步骤 3

炒：锅里放油，油热加葱花，放胡萝卜，火腿肠炒一会，加调料——白胡椒粉，盐，酱油。加鸡蛋，炒匀后，调小火，加米饭一起翻炒，米饭炒散后加黄瓜炒散，最后放上芹菜即可出锅

菜谱创建时间：2025-01-06 18:14:48