简版酥脆烤鱼皮

作者： 晨曦如梦_15cs

简版酥脆烤鱼皮 鱼皮烤着吃比炸着吃好！热量不高还有营养吃着不腻。

用料

• 三文鱼鱼皮2片
• 盐2克
• 黑胡椒碎2克
• 混合油（花生油葵花籽油玉米油核桃油等混合在一起无需配比）3滴
• 烧烤蘸料4克
• 这个量不咸

简版酥脆烤鱼皮的做法步骤

步骤 1

1片整鱼皮剪成3块，放入所有调料，腌制鱼皮5分钟

步骤 2

鱼皮平铺在烤盘上，用热风档上下200℃热吹8分钟，调到烘烤档上下180℃5分钟，再热风档5分钟，起泡，硬脆即可。

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

简版酥脆烤鱼皮的小贴士

一定看着烤箱，鱼皮很容易熟，关键是看着火候，过了就焦糊了，影响口感。

菜谱创建时间：2025-01-06 08:56:39