水煎五花肉

作者： Eli1125

用料

• 去皮五花肉

水煎五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅，放葱姜料酒香叶焯水后捞出

步骤 2

五花肉下锅，加入清水到五花肉2/3的高度，烧开后加盖，中小火炖约40分钟，期间翻面，不要放任何调味料，回糊锅

步骤 3

煮到底部只有薄薄的一层水，开盖煎肉，每一面都煎到金黄色

步骤 4

五花肉切块，葱花蒜末白芝麻泼上热油，入生抽和糖调味，和五花肉拌在一起

菜谱创建时间：2025-01-06 07:54:18