油锅烧热,下辣椒,炸至变色
把炸好的辣椒放入无水容器中,倒入生抽,醋,蒜片,一点点白糖提味。
放入冰箱冷藏两个小时就可以吃啦。
调料没有具体克数,按自己的口味调咸淡,至于多少,没过辣椒就可以了。 如果觉得不够咸,可以加一点点盐。 醋可以是陈醋香醋,不能用米醋和白醋,味儿不对。 主要是记录起来自己备用的,仅供参考。