西红柿鸡蛋面

作者： byr雨纷飞

西红柿鸡蛋yyds

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 白糖 1点点
• 酱油 1勺
• 白胡椒粉 适量
• 白菜 6片
• 挂面 2把

西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

备菜，西红柿切块，鸡蛋打散，白菜掰小片，葱蒜切片

步骤 2

锅中烧油，油热后放入鸡蛋，炒至刚成型没有蛋液时盛出来。

步骤 3

锅中烧油，油微热后放入葱蒜爆香，放入西红柿和盐，翻炒至西红柿变软出汁后放入上一环节的鸡蛋翻炒均匀，如果很酸放入少量糖调味。

步骤 4

倒入开水炖煮，放入酱油和白胡椒粉，搅拌均匀后下入面条和白菜。

步骤 5

8分钟左右出锅。

菜谱创建时间：2025-01-05 12:22:58