虾皮炒萝卜丝

作者： byr雨纷飞

最近家里虾皮泛滥，加上昨天做萝卜丝汤还剩了半个萝卜，于是就有了这道菜。 超级简单，新手友好。

用料

• 虾皮 1小把
• 水果萝卜 半个
• 盐 适量
• 葱 1段

虾皮炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

备菜，葱切末，萝卜插丝，虾皮稍微去一下浮灰。

步骤 2

锅中烧油，油微热放入葱末，扒拉两下，放入萝卜丝、放入盐翻炒。

步骤 3

翻炒萝卜丝至沾油均匀，加入少量清水（填平锅底的量即可），继续翻炒3-5分钟。

步骤 4

放入虾皮翻炒均匀出锅。

虾皮炒萝卜丝的小贴士

1.放盐量根据虾皮咸淡调整 2.翻炒时间根据自己口感调整，喜欢软的就多炒会儿。

菜谱创建时间：2025-01-05 12:12:57