蒸牛肉

作者： 吃货啊玉得

用料

• 牛肉 半斤
• 蚝油 适量
• 淀粉 一小勺
• 姜 几片
• 鸡粉 一点点
• 食用油 三汤匙
• 盐 一点点

蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

市场买的牛隔心肉（比较嫩），加入少少许盐（蚝油带咸不用加那么多盐喜欢淡口可不加），蚝油，生粉，鸡粉，食用油（保持牛肉水分，牛肉会更嫩哦）

步骤 2

抓均匀腌制半小时

步骤 3

步骤 4

水开放入锅里盘子铺开，放上姜片

步骤 5

大火四分钟后开盖翻面，再蒸一至两分钟，颜色变了就行

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2025-01-05 10:48:35