圣诞面包树芙蓉虾仁

作者： 天空iris

圣诞面包树的造型甚是喜欢， 就做一个圣诞树蛋白虾仁来交作业吧！ 用了味好美的海鲜专用调味料 炒制虾仁实在太好吃了， 配上嫩嫩的蛋白和鲜美的口磨， 一道简单的广东家常菜， 中西合璧，大家可以试试哦！

用料

• 大虾 6只
• 鸡蛋清 2个
• 沙拉菜 3块
• 八角星星面包 2个
• 草莓 1个
• 小番茄 几个
• 胡萝卜 1/4 根
• 口磨 5个
• 味好美海鲜专用调味料 适量
• 黄油 10g
• 蜂蜜芥末酱 适量
• 牛奶 20g
• 玉米淀粉 3g

圣诞面包树芙蓉虾仁的做法步骤

步骤 1

先准备好所有的材料

步骤 2

大虾去头去壳

步骤 3

虾仁开背剔除虾线

步骤 4

在虾仁中加入适量的味好美海鲜专用调味料，搅拌均匀，稍微腌制一会儿。

步骤 5

两个八角面包横切为三片。

步骤 6

在锅里加入十克的黄油，放上八角面包片，两边煎制一下。

步骤 7

在煎好的面包上涂上蜂蜜芥末酱，一层面包一层芥末酱一层沙拉菜，叠成圣诞树的形状，最后在上面插上草莓装饰。

步骤 8

接着制作蛋白虾仁，将蛋清和蛋黄分离，只留蛋清。蛋黄可用来做卡仕达酱。

步骤 9

在蛋白里面加上适量的盐，20g牛奶和3g玉米淀粉,搅拌均匀。

步骤 10

锅里加上加入适量的食用油嗯放上口蘑片稍稍炒一下然后再加入虾仁炒熟

步骤 11

倒入蛋白液，用推的手法炒把蛋白炒熟。

步骤 12

就可呃开始摆盆了，先放圣诞树再放旁边放蛋白虾仁，上面用胡萝卜刻的星星点缀一下，然后再放上七彩小番茄

菜谱创建时间：2025-01-04 15:37:02