黑芝麻汤圆（小美版）

作者： CXJane

用料

• 熟黑芝麻 100g
• 白砂糖 70-90g
• 猪油 90-100g（多一点流心效果好）
• 糯米粉 160g
• 温水 120g（60度）

黑芝麻汤圆（小美版）的做法步骤

步骤 1

1.芝麻+糖，30s/s7 2.+猪油，30s/s3/反转 3.取出芝麻馅儿，密封冷藏2h 4.每份馅儿5g-8g，分好冷冻0.5h 5.糯米粉+水，30s/s6混合，1m30s揉面模式 6.垫子撒糯米粉防粘，取出面团，揉至光滑 7.每份皮10g，盖好保鲜膜 8.包完裹层糯米粉，完工

菜谱创建时间：2025-01-04 14:40:17