抹茶布丁

作者： ARES_

食谱来自抖音@晴空voyage 仅个人记录使用

用料

• 抹茶 8g
• 牛奶 350g
• 吉利丁片 5g
• 细砂糖 40g
• 白巧克力 40g

抹茶布丁的做法步骤

步骤 1

白巧克力隔水融化，加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 2

吉利丁片冰水泡软备用

步骤 3

牛奶加热到60摄氏度

步骤 4

把软化的吉利丁片加入热牛奶搅拌融化

步骤 5

牛奶分次加入抹茶巧克力，搅拌均匀

步骤 6

过筛倒入布丁模具，冷却后冷藏定型

菜谱创建时间：2025-01-04 13:27:22