豆腐泡洗一下,剪刀对半剪开
提前一晚处理肉沫,用味好美鸡肉专用粉 1 勺,花生油适量,淀粉适量,生抽 1/2 勺抓拌均匀,放冰箱保存一晚
把腌制的肉末用勺子放进对半剪开的豆腐泡,填满,稍微压一下肉末
摆放整齐在盘子上
水烧开后放进锅里蒸,大约 20 分钟,蒸熟即可
开锅撒上一些葱花装饰,再盖上盖子焖 1 分钟即可。