简单版酸菜炖排骨

作者： 莹莹_kt7e

超简单版，可以炖排骨也可以炖五花肉，也可以一起炖排骨和五花肉

用料

• 酸菜 500克
• 八角 1-2
• 姜 3-5片

简单版酸菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水焯一下，里面放姜片和料酒去腥

步骤 2

炖肉材料姜片和八角必备，其他随意

步骤 3

水开后下排骨炖20分钟，水开后小火慢炖就可以

步骤 4

20分钟后，在加酸菜炖20分钟，然后加盐加生抽炖10分钟，出锅前加鸡粉或者鸡精或者味精都可以。

菜谱创建时间：2025-01-03 10:09:21