鹿胎红枣山药煲乌鸡(补肾壮阳、补血益气、补精添髓)

作者： zx79025

用料

• 干鹿胎1个，枸杞子20克，红枣10 枚，乌鸡1只，水发香菇、冬菇、冬笋各 10克，火腿15克，高汤1500毫克，葱、 姜、料酒适量。

鹿胎红枣山药煲乌鸡(补肾壮阳、补血益气、补精添髓)的做法步骤

步骤 1

1.将鹿胎洗净放入蒸盆内，加料酒、 葱、姜、糖、盐、高汤等上笼屉蒸1小时。 2.取出蒸好的鹿胎，拣去葱、姜，将 鹿胎切成 4厘米方块，香菇一切两半，冬笋、火腿切片，将鹿胎、枸杞、红枣、乌鸡、香菇、高汤、葱、姜、料酒一起炖30分钟，汤浓肉软即可食用。

步骤 2

功能效用： 鹿胎与枸杞子、红枣、乌鸡等一同烹 制具有补肾壮阳、补血益气、补精添髓的功效。马鹿胎含有丰富的氨基酸、维生素、钙、铁、锌等元素，有补气血、调经、壮阳、补虚、美容养颜的作用 常用烹调方法有烤、烧、煲、煎等多种，著名的菜名有人参全鹿汤等。

菜谱创建时间：2025-01-03 04:11:02