🪭高压锅12分钟·红烧猪蹄焖鲍鱼○Instant Pot

作者： 黑沙滩小鲨鱼

用料

• 猪蹄 743 克（2只）
• 姜片 10 克
• 蒜 4 瓣
• 油 18 克
• 八角 1 粒
• 香叶 2 片
• 糖 28 克
• 生抽 35 克
• 老抽 20 克
• 料酒 48 克
• 水 465 克
• 蚝油 30 克
• 鲍鱼（后放） 103 克（5 个）

🪭高压锅12分钟·红烧猪蹄焖鲍鱼○Instant Pot的做法步骤

步骤 1

猪蹄切成5*5大小的块，焯水

步骤 2

把所有调味料倒入

步骤 3

加入开水465克，基本没过猪蹄

步骤 4

高压锅设置12分钟，压力模式，压力解释后，关机，等待 25 分钟自然泄气后再开盖

步骤 5

开盖以后，加入洗干净的鲍鱼，收汁

菜谱创建时间：2025-01-03 00:38:00