葱爆猪肉盖饭

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 猪肉 1块
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 味好美牛肉专用调味料 适量
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣
• 辣椒 2个
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 米饭 1碗

葱爆猪肉盖饭的做法步骤

步骤 1

蒸米饭。生抽，老抽，蚝油，料酒，糖，盐，胡椒粉，味好美牛肉专用调味料混合均匀。葱切段，蒜，辣椒，猪肉切片。煎鸡蛋。炒香葱段，放入蒜片翻炒均匀，加入猪肉翻炒均匀，变色后加入青椒翻炒均匀，加入调料汁翻炒均匀，倒在米饭上，放鸡蛋。

步骤 2

可以用猪肉，鸡肉，牛肉，韭菜，葱，洋葱，青蒜搭配在一起。

步骤 3

最好搭配一个红椒，家里没有。

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2025-01-03 00:13:23