蒸鸡蛋糕

作者： 手机用户8209_6j7s

小时候的味道

用料

• 鸡蛋 5只
• 细砂糖 50克
• 低筋面粉 120克
• 醋或者柠檬 3滴

蒸鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入醋，打蛋器中档，砂糖分3次加入

步骤 2

鸡蛋打成“8”不消失即可，太久会发不起来

步骤 3

低筋粉分3次加入蛋液，用翻拌手法

步骤 4

倒入模具，轻微震荡出气泡

步骤 5

水开后蒸20分钟

步骤 6

出炉啦！

菜谱创建时间：2025-01-03 00:02:11