奶黄橘子包（2025大吉大利）

作者： 饭团家的小厨房

2025第一发，奶黄橘子包 新年大吉大利，万事“包”成

用料

• 中筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 鸡蛋黄 4个
• 咸鸭蛋黄 4个
• 玉米淀粉 50克
• 黄油 90克
• 菠菜汁 适量
• 白砂糖 60克
• 红薯 1个

奶黄橘子包（2025大吉大利）的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋黄+4个咸鸭蛋黄+50克玉米淀粉+60g白砂糖+90克黄油，放一起。

步骤 2

第一步骤材料搅拌均匀，变成奶黄馅。

步骤 3

400g面粉+4g酵母+1个红薯，全部和一起。（红薯先水煮熟，用榨果汁机榨成泥，再放到面粉，更绵密）包子皮完成。 100g面粉+1g酵母+适量菠菜汁（菠菜榨汁，添加到面粉中，以面团不粘手为限），全部和一起，做包子的叶子用。

步骤 4

包子做成等发酵，凉水上锅20分钟。

步骤 5

好看又好吃！

步骤 6

此配方为降糖版本，喜糖自行添加～

菜谱创建时间：2025-01-02 16:28:18