大虾洗净去须开背备用。 七成油温下入大虾,不用动,定型捞出。 锅留底油,葱姜末爆香,下入番茄沙司炒一下,加糖、白醋、盐小火熬一下,下入大虾加一点水、一丢丢的生抽小火慢慢㸆,至汤汁挂满大虾就可以了,出锅前淋一点明油。
哇哦,酸酸甜甜好好吃😍