爆鲜贝—富含蛋白质膳食纤维快手菜

作者： 锘-4

想一次性补充蛋白质和膳食纤维推荐这道爆鲜贝。 这快手菜用料简单，做法简单，味好美新出的海鲜专用调味料是这道菜的点睛之笔。 内陆地区这个季节鲜贝只有冷冻的，味好美的海鲜专用调味料自带蒜香口味，融合多种天然香草，用它搭配冷冻的海鲜，能够去腥提鲜，极大提升冷冻海产品的鲜度。

用料

• 鲜贝 200克
• 鲜香菇 2个
• 胡萝卜 半根
• 味好美海鲜调味料 适量
• 食用油 适量
• 盐 根据自家口味习惯放
• 淀粉 腌制鲜贝用
• 蛋清 腌制鲜贝用

爆鲜贝—富含蛋白质膳食纤维快手菜的做法步骤

步骤 1

鲜贝清洗控干水分，加入味好美海鲜专用料、蛋清和淀粉腌制15分钟。

步骤 2

香菇，胡萝卜切丁备用

步骤 3

热锅，放底油，油温五成热，放入鲜贝快速滑炒，盛出备用。 炒制鲜贝需掌握好火候，时间太长鲜贝炒过火会硬，所以这一步没来的拍照。

步骤 4

再次加入少许底油，放入香菇丁，胡萝卜丁。

步骤 5

待胡萝卜丁，香菇丁炒熟，加入之前备好的鲜贝，根据自家口味习惯调入盐。翻炒均匀，出锅。

步骤 6

菜谱创建时间：2025-01-02 10:27:32