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红烧鳊鱼
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作者：
zll的菜谱
用料
红烧鳊鱼的做法步骤
步骤 1
买杀好的鳊鱼，烧一壶开水
步骤 2
把鳊鱼里面的黑膜全部去掉，然后用刀背刮去表面的粘液，再用盐打一遍，然后擦干水分
步骤 3
热锅冷油，小火，加盐在油里，将鳊鱼放下去双面煎一下 然后放入 糖 酱油 料酒 醋 适量，放入葱姜蒜 然后烧开等酱汁微微浓缩再加热水开盖煮5分钟，然后改成中火再煮15 分钟，最后大火收汁即可
菜谱创建时间：2025-01-01 21:27:45
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