腌黄瓜

作者： 声声慢2333

茄子视频看的菜谱，自己又改了一点，黄瓜买的那种小黄瓜

用料

• 黄瓜
• 小米辣
• 大蒜
• 姜
• 盐
• 糖
• 酱油
• 白糖
• 味精
• 食用油
• 花椒

腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切条，用盐腌8个小时，用水冲洗一下，然后用网袋装上，用重的东西压一晚上，

步骤 2

蒜姜切丝，热油炸花椒晾凉倒出，直接用这个锅，里面加酱油，烧到起泡

步骤 3

拿个大盆，方便搅拌，放入黄瓜，蒜，姜，白糖，味精，小米辣，酱油，料油，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2025-01-01 18:26:52