自制葛根粉

作者： 最爱天然的

买的5斤野葛根，收到一大块，像木桩一样…

用料

• 新鲜葛根

自制葛根粉的做法步骤

步骤 1

葛根用水反复冲洗干净，去掉上面的泥

步骤 2

用刨刀+水果刀把外层的皮去干净，再切成小块。

步骤 3

破壁机我用2档的速度，加水打成浆，分几次打好都倒在一起

步骤 4

用这样的过滤布分几次把汁过滤出来。渣渣可以重新加水多过滤几次，到水慢慢变清澈。

步骤 5

放一夜……

步骤 6

上面的水倒掉。 （发现沉淀里有比较多的渣…）

步骤 7

重新加水，搅拌，过滤

步骤 8

过滤出很多杂质，想想步骤4中如果一次性过滤应该会好很多

步骤 9

重新放一夜

步骤 10

这次很干净

步骤 11

放托盘上，晒干就行。

菜谱创建时间：2025-01-01 15:20:53