牛肉切条加入调料和油腌制3小时,撒均匀料的话不配饭刚刚好,配饭有点淡
米饭蒸上,先用没有油的锅炒紫菜和芝麻,再洗锅加油煎蛋(单面)
煎蛋完的油直接煎肉,大火煎锁水好吃
煎到肉变色,表面微焦就可以了,切生菜装盘就可以了
香
微焦就可以了,肉很嫩