甘蓝凉瓜（滋阴生津、解毒明目）

作者： zx79025

用料

• 凉瓜100克，甘蓝20克，金橘20克，
• 杏仁10克，盐6克，麻油3克，蜂蜜汁6克。

甘蓝凉瓜（滋阴生津、解毒明目）的做法步骤

步骤 1

1.甘蓝、凉瓜经初步加工后出水，加 调料拌制。 2.金橘打成桃形刀后，加蜂蜜汁拌 3.杏仁去皮后炸至酥脆，码在凉瓜 即可。

步骤 2

功能效用： 凉瓜与金橘、甘蓝、杏仁一同烹制， 具有滋阴生津、解毒明目的功效。凉瓜中含有苦瓜甙、5-羟色氨、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸和果胶。金橘中含有多种有机酸和糖类物质。甘蓝中含有丰富的维生素C和膳食纤维。

菜谱创建时间：2024-12-31 20:44:04