快手家常卤菜

作者： 花树朱颜

用料

• 猪手 适量
• 李锦记卤水汁 适量
• 花椒 适量
• 辣椒 适量
• 八角、三奈、桂皮、香叶、草果 适量

快手家常卤菜的做法步骤

步骤 1

猪手、鸡爪等食材焯水

步骤 2

按说明兑好李锦记卤水汁

步骤 3

烧开卤水汁，加入处理好的食材

步骤 4

根据个人口味，适当添加花椒、辣椒及八角、三奈、草国、香叶、桂皮等香料

步骤 5

卤水大火烧开后小火炖煮，直至食材熟软后关火

步骤 6

卤好的食材最好在卤水中浸泡半小时，更软糯入味

菜谱创建时间：2024-12-31 19:58:20