秋葵鸡蛋饼

作者： 蜗嘎嘎

用料

• 秋葵 2 根
• 鸡蛋 2 颗
• 葱 1 小段
• 面粉 1 小勺
• 盐 2g
• 黑胡椒粉 适量
• 清水 适量

秋葵鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

秋葵蒸熟（10 分钟）或煮熟（2分半左右）切片。 碗里磕 2 个鸡蛋，加入秋葵、葱花、面粉、盐、黑胡椒粉、清水，搅拌成稀酸奶状。 平底锅开中小火，倒油，油热倒入蛋糊，晃一晃锅摊平，盖盖 2 分钟，然后翻面，转最小火，盖盖 1 分钟，不断这样翻面，直到两面金黄即可。

菜谱创建时间：2024-12-30 22:25:38